食品加工廠的生產(chǎn)過程涉及眾多高能耗設(shè)備，如制冷設(shè)備、加熱設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備等，能源成本在經(jīng)營(yíng)成本中占據(jù)較大比重。企業(yè)為了降低成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，越來越重視能源管理。建設(shè)一套能耗監(jiān)測(cè)管理系統(tǒng)成為企業(yè)降本升效的重要手段。

此外，為了推動(dòng)節(jié)能減排和可持續(xù)發(fā)展，國(guó)家推出了一系列政策法規(guī)，如工信部等七部門引發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》提出，支持食品企業(yè)通過數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理與生產(chǎn)制造全面耦合，提升原料采購(gòu)、研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、能耗管理、庫(kù)存管理等全過程數(shù)字化水平。

對(duì)此，數(shù)之能提供從能源數(shù)據(jù)采集到可視化監(jiān)控管理的一體化物聯(lián)網(wǎng)解決方案，助力食品加工廠實(shí)現(xiàn)能源的精細(xì)化與智能化管理，不斷提高能源利用效率，推動(dòng)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

通過將工廠車間內(nèi)多個(gè)智能電表、水表、氣表等能源儀表接入數(shù)之能·能源數(shù)采網(wǎng)關(guān)中，能夠?qū)崿F(xiàn)全天候自動(dòng)化的數(shù)據(jù)采集工作，并將能源數(shù)據(jù)對(duì)接到數(shù)之能·能源監(jiān)測(cè)管理平臺(tái)中，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)工廠、車間、設(shè)備的三級(jí)能源計(jì)量，并生成可視化的數(shù)據(jù)報(bào)表或圖表，為發(fā)現(xiàn)能耗異常、總結(jié)用能規(guī)律、比較節(jié)能效益等，提供了充分、完整的決策依據(jù)。

通過實(shí)現(xiàn)能耗數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集與監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)分析與管理等功能，幫助企業(yè)全面了解能源結(jié)構(gòu)及流向，從而采集措施減少能源成本、提高生產(chǎn)效率、滿足環(huán)保合規(guī)要求，提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)食品工業(yè)向著高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。